作為榴槤控, 無時無刻都想食榴槤架啦~~
雖然已經過左榴槤季節, 不過都仲搵到好多榴槤副產品....
今年中秋我就揀左 DurianBB.com 既【中秋BB Combo】(優惠價 HK$$640)
分別有急凍貓山王果肉 & 貓山王冰皮月餅
雖然呢個時份唔係貓山王既季節, 不過都可以食到急凍貓山王果肉!!!
榴槤BB 用既係原個 30年老樹貓山王, 即時開殼及連核拆肉；
篩走過熟或不達標的果肉後用 -70 度急速冷凍, 再運冷凍運送到香港~~
記得要將佢放係 -18度既冰格~~
因為急凍左就要保持佢既溫度, 以免變壞!!!
食之前就要解凍, 方法就兩種：
❤ 由冰格取出, 放於冷藏格約 12小時, 慢慢解凍
❤ 將榴槤BB 放於室溫約 30分鐘
佢係真空包裝來的, 一打開陣陣的榴槤香味就已經飄出黎~~
真係令人急不及待要食佢啦!!! (成家人除了妹妹之外都對榴槤十分喜愛''*)
一盒約 400g, 大概有 8-10 舊貓山王果肉；
果肉肉身很完整, 色澤又靚, 生熟度剛剛好的呢!!!
食落跟新鮮的沒兩樣, 同樣美味!!!
回甘味濃郁, 軟軟的口感, 簡直正到爆, 齒頰留香呢~~
就算不是當造季節, 都可以品嚐到美味既貓山王；
真係超正既出品, 果然冇選擇錯''*
中秋節我就揀左呢盒貓山王冰皮月餅返屋企止止癮!!!
佢地用上純高山老樹貓山王果肉做餡料, 不含任何香精或其他平價榴槤果肉；
而且冰皮月餅裡的餡料有 90% 都是貓山王果肉黎架''*
同樣要儲存於 -18度的冰格內, 食前取出來解凍至軟身就可食用''*
一盒共 6個獨立包裝, 每個約 80g!!!
不要看它細細個, 切開後充滿榴槤餡料架!!!
而且榴槤香味即時衝出來, 略覺得皮有點厚身, 但食落煙煙韌韌的都不錯''*
最主要既係那軟軟又芳香的榴槤蓉；
味道很濃郁, 好似食緊榴槤肉咁~
聽說貓山王冰皮月餅已經售罄啦!!!
但急凍貓山王果肉都仲有少量貨, 想食既快手D 買啦~~
而且佢地係免費送貨架''*
DurianBB.com 榴槤BB
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