最多既就係泰國菜, 火鍋店同埋甜品店啦!!!
早幾天又來到九龍城, 目的就係同朋友們打邊邊~
就係於地南道的一間上樓火鍋店, 叫做【大邊爐 Da BINO】
地點容易找到, 於門口沿樓梯行上就到的啦~~
店內不算大, 只有5至6張台左右, 以及兩間 VIP 房''*
場內都很乾淨企理!!!
湯底未到時, 先來了調味醬料, 雖然只有五款, 但平時食開的都有齊''*
另外仲附有一碟酸菜及一碟辣味醬料 (唔知係唔係 menu 上的豉味醬呢)
那個辣味醬料我覺得很讚!!!
有d 豆豉及味道少少辣, 蘸野食真的不錯~
我地點選了【蕃茄野菌金湯蟹鍋】湯底''*
入面有一隻新鮮膏蟹, 仲有什菇, 粟米, 豬骨同蕃茄等既配料!!!
個湯底好鮮甜, 而 D 蟹膏融入哂個湯入面, 特別香~~
先來的就係丸類同埋餃類, 仲有鮮冬菇, 隻隻都好大隻呢~~
我地 ORDER 左墨丸拼蝦丸, D 丸好滑好彈牙!!!
餃類就有鮮蝦水餃, 魚皮餃同埋莧菜帶子餃, 全部皮薄又多餡；
大大隻好足料, 最特別既莧菜帶子餃, 好特別既配搭, 又好好味WOR''*
打邊爐又點少得肥牛呢??
這裡的肥牛是手切的, 我地就分別點了兩款：
❤ 特級手切肥牛 (大, HK$248)
這款脂肪較少及較瘦, 牛味不算濃, 肉質鮮嫩~
❤ 手切安格斯肥牛 (例, HK$218)
這款脂肪分佈得適中, 每片都較厚身, 食落好有口感且牛味十分濃郁~
比特級手切肥牛更好食''*
另外這個必食推介 ~ 三秒腐皮 (HK$56)
即叫即炸既新鮮既炸腐皮, 熱辣辣又脆卜卜；
浸落湯底 1秒至3秒就好拎返上黎啦, 半淋半脆既口感, 好味!!!
新鮮炸起既果然唔同D 喔''*
仲有這個海鮮蛋角 (HK$72)
看似普通但確實令人意想不到, 即叫即整, 上台時還熱辣辣的~
內裡包著好多海鮮, 有帶子, 鮮蝦等, 餡料好足又彈牙, 入面仲有D 蛋汁添；
而且包得好實, 夾上黎都唔會散開!!!!
海鮮方面都好多選擇, 我地就揀左桶蠔同埋蟶子''*
❤ 美國桶蠔 (HK$138)
一碟有 4隻蠔, 隻隻都好大隻架!!!
熟左之後都冇縮到水, 啖啖肉, 好鮮味~
❤ 蟶子皇 (每隻HK$36)
大大隻既蟶子同樣冇縮水, 肉質肥厚又非常新鮮!!
非常爽口鮮甜, HK$36 一隻亦不算貴~~
最後仲點左女人至愛既滋補花膠仔 (HK$62)
花膠雖然唔算大舊及厚身, 但十分嫩滑~
好少可用花膠黎打邊爐, 真係好正''*
今餐 4個人食都食到非常飽, 而且清哂所有野食呢!!!!
樣樣都好味又新鮮, 真係值得再 encore 啊~~
價錢算中等, 真係一分錢一分貨, 值得推介比大家''*
大邊爐火鍋店 Da BINO
地址：九龍城城南道12號
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