跟友人來一頓浪漫又輕鬆的法國餐又覺得怎樣呢???
今次再來位於銅鑼灣既 Le Marron
喜歡它私隱度高, 環境浪漫又寧靜舒適, 其他擺設都精心佈置過!!!!
跟心愛的人來這裡浪漫一番的確不錯"*
首先會端上一籃麵包~~~
麵包種類很多, 全部都係自家焗製, 味道不錯!!!
個人十分喜歡這個朱古力包"*
難得忙裡偷閒, 當然要點杯 Cocktail 啦~~~
我呢杯係 Snow Ball, 帶有少少酒精, 味道不錯的!!!
今次決定跟友人點佢地既 8月份 Alaska Dinner Set；
每位只係 HK$485, 法國菜黎講真係算便宜, 加上環境可說係超值"*
頭盤有阿拉斯加三文魚他他~~
用新鮮既三文魚碎混合其他配料及調味, 增加其口感；
夠清新又挺開胃的!!!
另一款頭盤係阿拉斯加蟹腳"*
蟹腳用蒜香牛油作調味並以燒烤方式製成~~~
食落啖啖鮮甜嫩滑既蟹肉, 而牛油味令其味道更加提升, 非常滋味!!!
湯方面就有兩款選擇, 我就揀左阿拉斯加珍寶蟹湯"*
香滑既忌廉湯加入蟹肉去煮成, 蟹味濃郁, 更有啖啖既蟹肉伴隨；
飲完都飽左一半啦!!!
主菜就點了 Grilled (250 days) Veal Rack with Cepes Gravy"*
燒汁牛肋肉跟黑松露薯蓉及配菜, 賣相不錯~~
個薯蓉很滑身, 而且好香既黑松露味道!!!
切開後嫩紅色的肉質, 嫩滑又有肉汁, 食落唔會有鞋口及韌既感覺~~
果然是飼養左 250 日既 Veal Rack, 口感特別鮮嫩!!!
另一個就係蟹肉配螺肉意大利飯~~
用上法國既麵包蟹加埋螺肉製成既意大利飯；
每粒飯都充斥著香濃既蟹膏味道, 加埋螺肉可以增加口感!!
整個配搭非常不錯"*
最後就係甜品啦~~~
我就揀左 Creme Brulee, 以不同的生果作裝潢, 令賣相更精緻!!!
面頭既焦糖厚薄適中, 內裡的燉蛋十分幼滑；
味道甜而不膩, 口感非常不錯, 成為整個晚餐既完美既句號"*
Le Marron
地址：銅鑼灣怡和街 2-6號英光大廈 12/F
電話：2881 6662
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