位於中環安慶大廈的居酒屋 AMAZAKE
以黑紅色為主的 AMAZAKE 於門口看根本不像居酒屋''*
走進店內, 就看到不同的日式裝潢, 很特別!!!
今個春天佢地以日本櫻花為主題~~
推出了三款特別調製的 COCKTAILS 飲品!!!
我就點了這杯 Nakamura Ichigo (HK$105)
它用了冧酒, 日本草莓, 梅酒, 香橙, 糖及薄荷葉調製而成；
味道較重酒味, 同時帶有甜甜的草莓味!!!
配上花兒作裝飾真係令人迷得一陣陣"*
這一道十分特別的 DIY 壽司盛 (HK$250) 應該不常見的吧!!!
以玩為先的 AMAZAKE 就推出了這個【有得玩有得食】既套餐；
可以親手做合自己口味的壽司呢"*
DIY 壽司盛包括三款海鮮配料：三文魚粒, 吞拿魚蓉及油甘魚粒
另外仲有蔬菜 (蛋, 蟹柳, 牛油果, 青瓜片), 壽司飯及紫菜
套餐仲配有麵豉湯~~~
大家可以用自己的方法將壽司飯及配料包成壽司；
當然包成手卷的方式比較容易!!!
壽司配料很新鮮, 加上自行配搭, 變成獨一無二的手卷"*
間唔中咁整下真係幾好玩下~
豚肉餃子 (HK$70)
煎成金黃色的餃子, 很有日本的風味；
入面滿滿的豚肉, 充滿肉汁, 十分 Juicy 又不油膩!!!
還有專屬 AMAZAKE 的深宵暗黑餐單：章魚丸子 (HK$68)
充滿日本風味的八爪魚丸, 沾滿秘製醬汁, 木魚絲及紫菜；
令人想起日本的味道, 一粒一啖放入口食得特別滋味!!!
丸子粉醬不會過厚, 很不錯呢"*
這個甜薯薯條 (HK$58) 真係令我食唔停口''*
非常喜歡食薯條既我, 這款用黃色番薯製成的既薯條令我一試愛上～
炸得金黃色又超脆卜卜, 味道外脆內軟, 而且甜甜的!!!
可配上芥末沙律醬一齊食, 不過個人覺得就咁食已經好好味啦"*
傾計時用黎佐酒最適合不過, 不消一會已經全部被我食光啦~~
可想而知, 我絕對係一個番薯怪來"*
這裡環境確實不錯, 跟朋友們放工後可以來個 HAPPY Hour 啦!!
AMAZAKE
地址：中環安慶臺 1號安慶大廈地舖
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