今次走到黎尖沙咀既諾士佛臺尋找好味泰菜!!
就係這間【泰燒遙】
而且係由泰國人"煮"理的正宗泰菜餐廳來的!!!
座落尖沙咀地區的餐廳都較為高尚''*
餐廳內的座位都較舒適!!!
這裡最特別的是設有 "海鮮串燒吧"
食材每天不同, 因為是由餐廳親自挑選及選購回來；
讓客人自己挑選喜愛的海鮮再交給廚師烹調, 而且明碼實價, 即叫即燒的喔~~
當天的海鮮包括大頭蝦, 海鱸魚, 多寶魚, 蟶子, 虎蝦等等....
仲設有串燒吧, 同樣有多款串燒選擇!!
這裡最特別的是醬汁方面~~
通常食泰菜都有一兩特調醬汁, 就這裡是有 12款自家製的醬汁喔!!!
有酸的, 有辣的, 有以白草製成的, 用來配搭不同菜式''*
先來食泰菜必點的生蝦剌身 (HK$128)
以 Shooter 杯盛載著, 十分特別又能吸引人注意；
如食得辣的話, 可以加入中間一串串的辣椒蒜粒串~
生蝦肉質爽口新鮮, 都算大隻!!
以薄荷葉及酸酸辣辣的生蝦汁, 非常醒胃''*
❤ 蝦春卷 (HK$88)
原隻鮮蝦拆了殼再包上春卷皮, 炸至金黃色脆卜卜的樣子；
脆脆的皮一點也不油膩, 蝦肉夠彈牙, 配上甜酸醬或酸梅醬的味道很不錯!!
❤ 燒魷魚 (HK$168)
燒得金金黃黃的一圈圈煙韌彈牙魷魚圈；
配上香辣味道既惹味秘製醬料, 雖然刺激到味蕾變麻, 食了一口就越想再食!!!
❤ 燒蟶子 (HK$40/隻)
從海鮮吧挑選的新鮮蟶子, 又肥又大隻~
點上泰式辣汁, 又鮮又辣好惹味!!
❤ 華欣特色咖喱炒蟹 (HK$238)
較杰身的橙黃色的咖喱醬汁, 配上先炸香的蟹件；
味道香濃, 其甜味及辣味混合得非常好,令人有食唔停的意慾!!!
用熱辣辣既法包蘸咖喱醬汁, 真係食唔停口呢''*
蟹件啖啖嫩滑既肉質, 仲有好多橙色既膏!!!!
食這個真係要不顧儀態咁食先係最正~~
❤ 燒海鱸 (HK$280)
咁大條海鱸魚又係新鮮即叫即整；
多人食既話真係好抵食, 它是以鹽燒方法整成的''*
打開外皮, 看到鮮嫩的似質, 啖啖肉的魚身!!!
這個食法比較特別, 就以生菜, 辣椒粒, 蒜粒, 青瓜粒, 泰式醬汁等包埋一齊食~~
就像生菜包般, 醬汁都係帶點辣, 但沒有蓋過魚的鮮味''*
愛吃魚的我差不多吃了半條喔~~~
吃泰菜必點的仲有冬蔭公湯 (HK$88)
以砂鍋端上的冬蔭公湯, 其香味已經撲鼻了~~
配料好足, 味道酸中帶辣, 很正宗的味道!!!
❤ 燒遙炒飯 (HK$128)
是這裡的招牌炒飯對吧!!!
有蟹肉, 蝦球, 青口等海鮮, 仲有燒肉呢~~
很特別的配搭'*
食左咁多肉就梗係要食返D 菜平衡返啦~~
有泰式燒肉炒椰菜苗 (HK$80) 及青木瓜沙律 (HK$98)
最後就係甜品：椰青糕 (HK$48)
小小既碗內放了用新鮮椰青水及椰青肉做得椰青糕!!!
絕無添加其他糖份, 係絕椰青水既清甜味道~~
不會太甜, 食完真係想再食''*
雖則這餐廳坐落於尖沙咀, 價位跟九龍城的相差不太遠；
但絕對有驚喜, 值得再來~~~
泰燒遙 Thai on 5
地址：尖沙咀諾士佛臺 1號 5樓
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