今次黎到一間很雅緻的法國菜餐廳, 令人置身於法國很有法式的浪漫情懷!!
這裡的佈置都是法式的裝潢, 配合柔和的燈光；
每張桌子都用紗簾隔開, 多了一份神秘又私密的感覺!!
無論來約會或一班朋友作聚餐都很適合''*
先來的有這個傳統焗法國洋蔥湯 (HK$95)
聽說是很正宗的做法, 洋蔥湯上鋪著一層全片芝士；
端上時已經聞到很香濃的芝士味!!
洋蔥湯味道很清甜, 且帶有很多洋蔥絲；
還有已經吸收哂洋蔥湯精華的法包在裡面, 那軟綿綿的口感很特別!!!
飲完這個湯其實已經飽了一半呢~~
前菜我就最喜歡這道：
香煎法國鵝肝配砵酒汁伴焦糖蘋果粒 (HK$150)
鵝肝雖然不是厚身, 但外脆內軟, 入口即溶又不油膩；
配上甜甜的焦糖蘋果粒, 十分開胃喔!!
❤ 黑松露荷蘭汁焗露筍帶子 (HK$148)
另一道前菜是帶子及露筍的配搭；
帶子很鮮嫩, 露筍又很爽脆, 加上黑松露醬汁味道更突出!!!
一軟一爽的口感很不錯''*
如果想食多幾款前菜的話, 可以選這個精選拼盤 (HK$260)
分別有香煎大蝦帶子, 焗酥皮田螺, 黑松露炒蛋~~
特別喜歡那黑松露炒蛋, 蛋炒得很滑身；
而黑松露非常香濃, 不錯不錯''*
主菜：法式焗堡雲酥羊架伴百里香蒜蓉汁 (HK$340)
放了煎香了的煎粒於羊架上, 再用薯蓉墊底;
伴百里香蒜蓉汁, 味道很香喔!!!
特別地用上原個焗蒜頭作伴菜, 焗過的蒜粒很腍很好味呢!!
而羊架的肉質鮮嫩又鬆軟, 蒜蓉汁令味道多了份層次感, 且蓋過了那份羊羶味~~
❤ 黑松露野菌天使麵 (HK$168)
很濃郁的黑松露味道, 配上煙煙韌韌的天使麵~
不會很淡口, 其乒量也不少呢''*
最後就係甜品時間''*
先來的是需要等 20分鐘的焗芒果疏乎里 (HK$65)
熱辣辣的焗起端上, 聞到香聞聞的蛋白味道；
食落口湧上淡淡的芒果味, 口感鬆軟, 入口即溶化, 亦不會過甜!!!
超讚, 十分推介這款甜品''*
另一款是精選甜品拼盤 (HK$75)
同樣是 Happy Share 的甜品款式, 分別有藍莓芝士餅, 朱古力布朗尼及 Macaron''*
伴碟有多款生果粒, 賣相也很美呢!!!
係咁浪漫既環境及氣氛底下, 點返杯 Cocktail 或 Mocktail
享受一下法式浪漫感, 無論係跟好友聊聊天或情人談談心都很不錯!!!
真的十分推介給大家到來喔~~
Le Marron
地址：銅鑼灣怡和街 2-6號英光大廈 12/F
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