近來興起的韓國醬油蟹亦大受歡迎, 引來一番熱潮呢!!!
早排韓燒癮起, 就左去位於銅鑼灣黃金廣場的【炑八韓烤】
原來銅鑼灣的分店係新開冇耐架~~
這裡係以卡位設計, 我較喜歡這樣的座位, 因為會比較舒適呢!!!!
用的都是韓式的抽風系統, 不會太勁的煙味, 亦不怕會弄到成身燒烤味道~~
當天約晚上 8時到來晚膳, 整間餐廳都已經滿座了；
可能剛巧他們有團購優惠的關係, 所以最好都係BOOK 定台就穩陣 D啦''*
先來的是一堆前菜~~~
有泡菜, 醃蘿蔔片, 洋蔥, 芽菜, 仲有沙律盤呢!!!
還有韓燒必有的新鮮生菜''*
而這裡的韓燒係包埋泡菜邊爐蛋, 芝士及配料''*
邊爐蛋要等耐少少先熟透架, 不過望落已經感覺好好味啦~~
今次我地 ORDER 左個二人套餐 (HK$468)
有兩款肉類, 一個石頭鍋飯, 一個海帶湯
先來既係秘製雞肉~~
醃得都幾濃又入味, 雞肉都很嫩滑!!!
食韓烤就一定要食牛啦!!!
這個特級牛肋骨就必點之選~~~
牛肋骨係一條肉連骨位, 需要自己剪開再燒熟；
醃製左既牛肋骨味都算不錯, 雖然無乜牛味, 但同樣 JUICY''*
燒得不太熟就最好食, 好有口感添~~
石頭鍋飯上來時都是熱辣辣的, 亦有飯焦~~
不過味道較啖, 加點泡菜一齊食最好啦''*
套餐仲有海帶湯''*
味道清清地, 入面有好多海帶, 仲有蜆肉的呢~~
最後就係我十分期待的醬油蟹 (HK$198)
係由韓國仁川直送香港架, 仲有紫菜飯及海帶湯附送的''*
醬油蟹充滿醬油的咸香味, 而且蟹都很新鮮, 仲有好多膏添啊''*
肉質滑嫩甜味, 黏黏地個感覺好得意, 一試就愛上!!!
配埋飯一齊食個味簡直好夾, 真係可以食多幾碗飯；
唔怪之得佢有個別號 "飯之賊" 啦~~~
不過略縑細隻左少少呢, 食一隻真係有D 唔夠喉''*
醬油蝦都係用同一下方法醃製~~~
味道冇醬油蟹咁鮮甜, 味道較為淡味, 加上冇心乜肉食!!!
不過同樣係嫩滑的口感來''*
最後當然係甜品時間啦~~
炑八有 4款韓國冰沫作甜品, 我就揀選左宇治金時冰沫 (HK$48)!!!
本身冰沫係冇味道的, 係要靠抹茶粉及紅豆的味道來一齊食；
喜歡甜的我就加左好多煉奶, 甜甜的都不錯''*
而且特別地佢冇咁快溶架, 慢慢食都冇問題呢~~
這間韓烤都算不錯, 價錢又不算太貴!!!
訂台都算容易, 突然想食醬油蟹都唔駛等呢''*
炑八韓烤
地址：銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場 6樓
電話：2725 5718
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